События

14.07.2017 Встреча в "Озерном"

14 июля 2017 в лагере "Озерный" со школьниками проведено профориентационное занятие "Я-будущий предприниматель".

23.06.2017 Встреча в "Черемушках"

23 июня 2017 в лагере "Черемушки" со школьниками проведено профориентационное занятие "Я-будущий предприниматель".

Все события

Опрос

Какая тема семинаров Вам наиболее интересна:

Всего голосов: 268

Новый выпуск журнала "Муромлянка"

                      Спрашивайте в КОСах

и в редакции (Московская, 17, 2 эт.)

Роскачество проверило качество рыбы в магазинах

В России за последний год стали втрое реже фальсифицировать рыбу - выдавать дешевую рыбу за дорогую. Таковы результаты повторного исследования трески Роскачеством. Если год назад дешевую рыбу выдавал за дорогую каждый третий производитель (37 процентов), то сейчас - каждый девятый (13 процентов).

Хотя есть и минус - проблема роста бактерий из-за неправильных условий хранения и транспортировки рыбы никуда не делась - в каждом пятом образце (в 5 из 23 исследованных) найдено повышенное содержание бактерий.


Также было отмечено, что покупателей "обвешивают". И делает .это практически каждый второй производитель. Масса нетто рыбы была меньше заявленной в 10 тестируемых образцах.Филе трески, как и годом раньше, проверяли по 25 показателям качества и безопасности, в частности, проверялась бактериальная обсемененность, изучалось, была ли повторная заморозка, сколько на рыбе глазури, а также делалось ДНК-исследование, позволяющее выяснить, что за рыба представлена в каждой упаковке. Всего изучили 23 бренда. Можно отметить, что в этот раз только каждый третий образец рыбы (8 из 23) имеют какие-то несоответствия. Год назад их было 60 процентов.

По словам министра сельского хозяйства России Александра Ткачева, сейчас в рыбной отрасли наблюдается позитивная динамика, вылов рыбаками нашей страны увеличивается два года подряд - на шесть процентов в год. Да и качество рыбной продукции становится выше. "Мы рассчитываем, что новый механизм распределения инвестиционных квот позволит привлечь до 200 миллиардов рублей частных инвестиций в течение пяти лет и обновить 40 процентов мощностей рыболовного флота", - прокомментировал он исследование Роскачествва.